Nel 2000 Fabio decide di ampliare notevolmente la gamma delle etichette, dando la possibilità ai suoi ospiti di scegliere tra i migliori vini di tutta Italia; dai più famosi ed affermati come il Sassicaia dei marchesi Incisa della Rocchetta o il Lamarone della Valpolicella di Quintarelli, ai vini meno noti ma che rappresentano una piacevole scoperta dello scenario vinicolo italiano.
I nostri vini:
Prosecchi Italiani – Franciacorta
Spumanti Italiani – Champagne Francesi
Vini Rosati Italiani – Vini Bianchi Italiani
Vini Rossi Italiani – Vini Passiti – Vin Santo
La carta dei distillati presenta un raffinato assortimento con proposte dall’Italia e dall’estero: Grappe bianche, aromatiche o invecchiate, Aquavite d’uva, Scotch, Rum, Armagnac, Brandy, Calvados.
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